砂石定义
砂石：多为人工制造，或是从人工从某些石块上打磨下来的，颗粒相对更大一些，饱满感更强一些，拿在手中能清晰地感觉到有颗粒存在。与工程、矿物、制造有关时，用“砂”。例如：水泥砂浆、金刚砂。
沙石定义
沙石：是石头磨碎的，但沙粒是由大自然的力量经过千百年打磨而成的，极为细小柔软，适宜装入一些柔软的用品之中。最大区分在于沙子分不同颜色，不同地方产生不同种类。拿一把沙子抓在手上，感觉不到颗粒的存在。
砂石和沙石的区别
“沙”意指“水中散石颗粒”，一般从水中获得的细微颗粒状散石或与水有关的，均用“沙”表示，“沙”指自然形成的石粒如“泥沙”“沙滩”“沙泉”等，但“沙漠”却不同；
“砂”意指“石之细碎者”，泛指细碎如砂的物质，由矿石粉碎形成的石粒。
从字面上讲两者不同，一个和水有关一个和石有关。
砂可以是人工机械加工而成，而沙不可以。